POIRIER CONFÉRENCE
Le poirier Conférence, idéal en cuisine ! Et poire du Nord de la France
La variété Conférence est une variété résistante aux maladies, surout à la tavelure, elle est également très productive. On retrouve les poiriers Conférence surtout au nord de la Loire, la ou les terrains ne sont pas trop calcaires, riches et frais.
Pollinisateur : variété Autofertile mais le rendement est meilleur si vous plantez 2 arbres de la même variété à côté ou avec les variétés pollinisatrices Poirier Comice et Poirier William.
La poire Conférence
Plutot allongée, la poire Conférence possède une peau fine, sous la quelle se cache un délicieuse chair juteuse, sucrée, fondante et légèrement acidulée. C’est une variété reconnue pour sa grosse fructification dès septembre, on peut la déguster jusqu’en Janvier si on la conserve au frais dans une cave aérée
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