Le céleri rave ou appelé aussi » céleri boule » ou « céleri navet » est un légume racine pouvant mesurer entre 30 à 80 cm de haut. Il est cultivé pour sa racine très tendre et charnue de forme ronde volumineuse très régulière et ne creusant pas. Ses feuilles de couleurs vert foncé très odorants et découpées. Ses fleurs blanches vont apparaître la deuxième année de Juin à Septembre.
En cuisine, le céleri rave à une saveur relevée, piquante avec un arrière goût de noisette. On peut le consommer cru en salade, râpée ou en tranches ou cuit ( sauté, en gratin ou en purée). Il peut également accompagner les viandes. Ses feuilles peuvent aromatiser les potages.
Le céleri rave possède également des propriétés médicinales, il est riches en vitamines et en sel minéraux.
- Emballage recyclable imprimé à l’encre végétale
- Graines de Céleri rave Dolvi ( type giant prague) non traitées après récolte.
- Semences non hybrides, reproductibles
- Issue de culture conventionnelle
- Facile à cultiver
- Légume racine
- Graines conditionnées en France
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